زراعت سیب زمینی

 

 

سیب زمینی گیاهی است یکساله از خانواده ی Solanaceae و نام علمی آن Solanum tuberosum است که برای استفاده از غده ی زیر زمینی آن کشت می شود. سیب زمینی گیاهی است سرمادوست و از نظر گلدهی بلند روز و طول دوره ی رشد آن 3-6 ماه می باشد.. تکثیر این گیاه به طریقه ی غیر جنسی به وسیله ی غده یا به روش جنسی با استفاده از بذر می تواند انجام گیرد .بوته ای است علفی ولی ایستاده به ارتفاع 30 تا 60 و گاهی تا 120 سانتی متر با ساقه های منشعب و کرکدار از گره های پایینی ساقه های هوایی ساقه های خزنده زیرزمینی منشأ می گیرند که دارای برگ های کوچک فلس مانند می باشند انتهای هر ساقه ی زیرزمینی متورم شده و به یک غده ی سیب زمینی...